海鲜蔬菜焖饭怎么做海鲜蔬菜焖饭如何做

食尚香餐饮培训学校有10多年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年开始从事酒店创业培训行业，以地道正宗的古代海鲜蒸饭、新海鲜卤饭、串串香、串串海鲜饭等培训在业内享有盛誉公司。公司“食尚香”品牌已成为海鲜蒸饭行业的金字招牌。公司汇聚了数十位海鲜蒸饭行业名师、名厨，进行实操和个性化的专业培训，除了给学员传授老海鲜蒸饭和新型串烧海鲜蒸饭的核心技术，香棒、海鲜红烧米串等项目，同时也为学生提供选址、装修、开业策划、日常运维、网络营销等全方位的多维度服务，帮助我们的海鲜炖学生开餐厅，成功创业是人们共同的目标。食尚香餐饮培训学校每周举办“食尚香餐饮创业论坛”，是行业风向标，是行业智慧的熔炉，帮助学生解决一系列创业难题。专注海鲜蒸饭培训一百年不变，是所有“食尚香”人的追求。食尚香餐饮培训学校每年培训1000多名海鲜蒸饭学员，成功开店的学员遍布全国，日销售额达3万余元。

海鲜焖饭教育内容

1.海鲜蒸饭用香料的选择、性质及重要作用

2.海鲜蒸饭原料鉴别方法；

3.原料的加工方法；

4.海鲜卤米底料的炒制方法；

课程周期

课程周期长短以学员实际上课情况为准，并与导师安排一对一辅导。

训练方法

手把手教学，老师手把手教你，自己动手，不用担心学不会！

培训费

课程期间包食宿及所有材料，学生在入学时支付一次学费，绝对没有任何额外费用。

判断海鲜红烧饭好坏的多重参考点

1.看培训机构规模：当然，规模越大，实力越强。

2.再看海鲜卤饭培训设施的设备，设备齐全是基本要求，同时新设备、先进设备更能体现实力。

3.观察培训海鲜炖菜的教练，判断教练是否专业，教练年龄，教练工作多长时间

4.检查公司资质是否齐全

5.与海鲜蒸饭培训课程学员联系沟通，通过学员反馈了解培训质量

6.自己尝尝海鲜炖菜，味道是检验技术好坏最直接的衡量标准

海鲜炖菜餐厅装修技巧

1.外观合理，要求一目了然，彰显海鲜炖餐厅特色

2、店面设计与环境相协调，简洁清爽。

3.盾牌设计字体大小合理，底色强调文字。

4、店外广告柱布局合理

5.根据经营产品，选择店铺的开放程度，可分为封闭式、半封闭式和开放式。

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海鲜焖饭特别简单,荤素搭配、饭中有菜,特别适合懒人做

最近因为工作原因，我很少在家做饭了，一家之主每天都带着小屁孩来吃，除了面条，就是面条。星期二我终于有时间了，决定在家准备一顿美味的饭菜。女孩说她想吃米饭。她原本打算用排骨做蒸饭。她看到菜市场里有蛤蜊和活虾，于是决定换个招数，做海鲜蒸饭，让小海胆多吃海鲜，就买了那个。我点了活虾和蛤蜊，并在杂货店买了一袋袋冷冻新鲜扇贝作为配料。

我以前做红烧排骨，但这是我第一次做红烧海鲜饭，我一直觉得方法是一样的。说实话，不管是什么菜，只要我想做，我不可能做不到！唯一的区别就是好吃不好吃哈哈。..

我不是专业厨师，可能做错了什么，请指出，我可以改正，请见谅！好了，废话不多说，直接进入正题。

海鲜焖饭的用料：蛤蜊、虾、鸡翅、冷冻仙​​贝、胡萝卜、玉米粒、青豆、辣椒、黄油、大葱、洋葱、姜、柠檬、各种香料

准备好工作了：

1.鸡翅买好后先冲洗干净，将鸡翅放入一锅冷水中，加入料酒、酱油、大葱和姜，煮沸，去腥味，不断撇去血沫和泡沫.

2.把虾洗干净，如果不是太难，可以用牙签把虾背上的鱼线拔出来。其实我觉得没必要，而且我觉得摘了也不觉得好吃。

3.辣椒和胡萝卜切丁，洋葱切成大片，柠檬对半切开，用现成的玉米和青豆。注意：胡萝卜和青豆不要加太多，否则会盖过海鲜的味道。

4.先把米饭煮熟。米饭不要放太多水。米面两指厚基本就够了。最好让它有点硬，这样它就有嚼劲。

生产工艺：

1.将黄油放入平底锅中，待洋葱完全溶解后依次加入洋葱炒，搅拌，直至出香；然后加入胡萝卜、玉米和青豆继续翻炒至香；然后加入煮好的蛤蜊炒仙贝，继续煎一会儿；最后加入鸡翅和虾继续煎！

不要放弃，直到你把虾炸到红为止！

2.将所有炒好的材料加入蒸好的米饭中，锅底会有一些汤汁，加适量盐调味即可。加入一半柠檬汁，在上面撒些葱花，盖上电饭煲继续炖约五分钟。

终于可以做饭了！看看，是不是已经被征服了？其实很简单，只是稍微复杂一点，复杂一点。

这个海鲜炖菜真的很好吃！硬米饭浸在海鲜汤里，每一粒似乎都被盖住了。绝对没有必要在饭菜中添加蔬菜。

结论：鸡翅必须事先焯一下，最好一次煮熟。

20张图详解如何制作高大上的海鲜焖饭

来源：客座帖子

意见：2931

说到海鲜红烧饭，我想每个人都会流口水。如今，海鲜炖饭行业火热火爆，选择它创业的决定具有良好的发展前景。

开一家海鲜红烧饭馆是很赚钱的。它主要由意大利手工海鲜红烧饭制成。它有不同的味道和鲜艳的颜色。不会长胖，让人在味觉和视觉上都有极致的享受。

开海鲜焖饭店很灵活。它只需要几平方米的酒吧就可以工作。它也有一个简单的装饰。适用于街边小店、社区、学校、火车站、机场开店。海鲜红烧饭很有弹性，有强烈的新鲜出炉的味道。街对面很受欢迎，它已成为排队时间最长的餐馆。现在它在大陆很受欢迎，吸引了无数消费者。

投资海鲜饭馆不高，能赚不少钱。目前在中国有300家成功门店，为加盟商提供了丰富的经验。业务可轻松复制，无需经验，投资成本小，属于中小型创业投资项目。

海鲜焖饭成为了大家向往的团队。每位员工都以热情工作，以乐观积极的态度在爱、尊重、信任、关怀的氛围中快乐成长。我们碰巧选择了自己的幸福，公司的幸福，成为了合伙人，付出了代价，实现了自己的梦想，过上了人人都羡慕的生活。海鲜卤饭将成为所有客户真诚、有价值、值得信赖的合作伙伴，相互支持，共同成长，实现双赢。

海鲜卤饭一向重视店铺的顾客体验，本次新概念店采用现代设计手法，柔和中性的色彩搭配轻巧实用的设计，突显产品本身的色彩和质感。店铺群营造出自然而惬意的氛围，大面积的橡木材质赋予空间自然的感觉。

海鲜卤饭加盟条款：

1.认同项目的企业文化，理解并支持海鲜卤饭项目的经营理念。

2.自愿参与海鲜蒸饭项目的管理制度，接受海鲜蒸饭项目的合作管理模式。

3.凭借一定的财务影响力，您可以为合作商店的种子资本要求感到自豪。

4.做好全心全意的准备，把海鲜蒸饭当成自己的事。

5.采用总部统一管理模式，积极参与总部的技术升级和培训。

6.具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，保持和谐的人际关系。

开海鲜炖菜馆的投资人需要有一定的经验，这是创业的一个理由，而且要自己选地段，但是如果地段不好，那么开店无异于赔钱；适当的投资和运营计划，如果你没有这些条件，不要自己开海鲜炖菜馆，可以选择加入海鲜卤饭。既然没有经验，可以开海鲜炖饭是一个综合实力比较强的甜品项目，开餐厅创业比较容易。

加入海鲜炖饭，总部有专业的团队，可以帮您创业，各种便利。选择海鲜炖饭，您可以自己创业。总部的全力支持，无论什么类型您使用的商业方法，您可以成功创业。

海鲜卤饭优势明显，实现了健康与美味的融合。它是根据消费者的健康需求而开发的。它有不同的口味来满足消费者的味蕾。是男女老少皆宜的美味佳肴。

海鲜焖饭本身就是小生意，市场前景大。很多人都非常喜欢吃海鲜饭，利润相当丰厚。这是一个长期的特许经营项目。

海鲜焖饭不同于普通的比萨。海鲜红烧饭的造型焕然一新，带给人们的不仅是视觉冲击，更是味蕾的绝妙体验。海鲜炖饭包含数十种特色小吃，搭配丰富的汽水，更受人们喜爱。

海鲜红烧饭的底部是新鲜烹制的，由小麦碾磨而成。海鲜红烧饭的底部外脆内软。海鲜焖饭采用纯奶酪，富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质，低热量的马苏里拉奶酪，口感丰富独特。

在海鲜炖菜餐厅，消费者可以品尝到多种口味，有更多选择，加盟商的创收空间肯定更大。海鲜蒸饭加盟总部立足市场发展方向，不断改进产品，开发新产品，在较短时间内将新技术传授给加盟商。

海鲜炖饭的制作讲究卫生，选用新鲜的蔬菜和肉类进行制作，注重海鲜炖饭的口感和营养平衡，消费者在品尝美味的同时也能体验到海鲜的魅力。健康食品，赢得了行业广泛的知名度、认可和赞誉。

海鲜炖饭有多赚钱？想要加入海鲜炖饭需要满足哪些条件？你一定明白，海鲜炖饭不仅吃起来更方便，而且口味也更有选择性，所以市场巨大，需要加入海鲜饭，利润高，是很多中小投资者比较值得选择的投资项目。

海鲜焖饭

步骤2

将材料浸泡至软，洗净，换刀备用……大米洗净，泡水，加2.5杯大米，加水量约为电饭煲水位的1.5，泡20分钟左右。但水比平时少，因为加了五花肉腌料、酱油、料酒，加水适量，米饭会有明显效果）

海鲜焖饭的做法

海鲜炖饭加盟费用：

海鲜卤饭加入流程：

1.了解产品信息

2.现场检查

加盟商如对海鲜卤饭加盟有疑问或想了解更详细的加盟政策，可联系公司总部查询，公司将派员上门接机。

3.申请开办企业

填写开店申请表并确认开店意向。

4.签订合同

如果通过总公司的资质测试，双方可以根据谈判结果签订加盟协议。

5.选择公司地址

加盟商根据当地市场环境，选择合适的分店地址，提交总公司核对。

6.做好店面装修

装修团队的影响力也比较大。装修越好，越能吸引消费者，甚至加深消费者购物体验的满意度。所以加盟商要注意店铺的装修。

7.总部培训

根据海鲜卤饭培训手册进行系统培训，包括管理培训、技能培训等。加盟商必须保证相关人员到总公司培训。

第八。开业计划

总公司协助制定促销方案和开业指引，指导加盟商筹备开业。

9.开通流程

根据既定的开业计划，选择有希望的开业日期，总公司将在之后提供支持和指导。

海鲜卤饭加盟优势：

1.品牌优势

海鲜卤饭对行业有着深刻的理解，独到的眼光和敏锐的洞察力，在行业内颇具人气和影响力。

2.产品优势

强大的设计和生产能力，快速推出新产品，货源充足，确保及时交货。

3.技术优势

海鲜焖饭拥有专业的技术团队，可为您提供全面的技术培训，让您的业务保持竞争力。

4.培训福利

为加盟商提供专业的管理和培训，以及经验丰富的区域市场顾问全程指导。

5.服务优势

海鲜卤饭目前拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理运营团队，让您轻松创业，轻松致富。

6.投资收益

海鲜卤饭优势多，市场定位精准，投资少，投资回报快，火一族。

蔬菜海鲜焖饭的做法怎么做蔬菜海鲜焖饭

随心所欲地做了这道卤饭，没想到效果很好。不用炒，可以吃很多，用电饭煲煮。它不热，不热，闻起来像炒饭。以下是小编为大家准备的海鲜卤饭全集。欢迎阅读。

1.原料：解冻豌豆、解冻虾、解冻香肠

2.玉米去皮，用大米洗净

3.洗干净，加适量水，丢掉香肠，选择精致烹饪功能（我家煮45分钟）

4.将所有材料洗净，香菇切末，香菜切丁，虾去皮留尾，去掉虾串

5.饭煮15分钟后，加入虾仁、香菇、豌豆、欧芹，盖上盖子继续煮

6.30分钟后切换到保温状态，不要急着开盖，先保温3分钟

7.然后加入1汤匙蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖炖3分钟

第八。和炒饭一样，炖饭很好吃，而且不太辣。

9.加载效果

煮饭的水比煮饭的水少。

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海鲜焖饭

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方法：炖

味道：咸鲜味

难度级别：初学者

相关成分：

其他相关做法：

番茄

起司

玉米糁

柠檬

肋骨

章鱼

火腿

章鱼

虾

绿皮书

海鲜蘑菇

蛤蜊

洋葱

胡椒

蘑菇

海鲜蒸饭的做法步骤

原料：贻贝、对虾、鸡胸肉、鱿鱼、火腿、海鲜、蘑菇、洋葱、辣椒、西红柿、海地排骨酱、柠檬、白米饭、盐、胡椒、蘑菇精华、马苏里拉奶酪

来练习：

1.先把米饭准备好，第一步是把蛤蜊放入盐水中，吐出沙子备用。

2-3将虾放入热水中焯一下，剥去虾壳和虾肠，将虾头分开

4-7都是准服务材料鸡胸肉、火腿、洋葱、甜椒切丁，鱿鱼切丝，西红柿去皮切小块，海鲜蘑菇撕成小块。

第八。准备酱汁：在排骨酱中加入盐、胡椒粉、香菇精和水，搅拌均匀。

9.将鱿鱼放入热水中煮至入味

10-11热锅烧热油，加入虾头翻炒至油变红，捞出虾头。

12.加入青椒和洋葱，炒至入味

13-14.把火腿、海鲜、香菇、西红柿一个一个加入，翻炒片刻，直到碗里出汁。

15把准备好的米饭铺在锅里

16-17：把烤串和洗好的贻贝、鱿鱼和大虾一个一个排好，淋上准备好的酱汁

18-19少许水后，加入马苏里拉芝士，盖上锅盖煮至芝士溶化，挤半个柠檬汁即可食用。