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导语:300平方米热食餐厅的预算主要考虑租赁预算、装饰费和基本设备预算、工作人员结构和费用预算、原料
300平方米热食餐厅的预算主要考虑租赁预算、装饰费和基本设备预算、工作人员结构和费用预算、原料费预算、其他费用预算等。
1.300平方米锅菜馆租金预算
关于房租,分割标准很明显。根据不同地区的开发情况,城市的租金和价格差异很大,一般根据一次城市、二次城市、三次城市的标准来划分。在像北上广这样一流的城市,一般来说,开一家300平方米的热食餐厅是非常昂贵的,但在这样的城市,第一环和第五环的房价相差很大。也就是说,租金每年约120万元,第二层城市每年平均90万元,第三层城市每年70万元。与一流城市相比,房租依然较高,压力比较高,企业家需要慎重考虑。
2.300平方米锅菜馆装饰费和基本设备预算
锅菜馆的预算主要在装饰上,装饰主要集中在迷人的外观上,餐厅的环境要舒适温暖。因此,有设计和材料要求。一般来说,300平方米的锅料理店的装饰约为20万250,000。这主要取决于如何装饰。如果你想装饰得更好,价格会更高。还有基本的设备。锅台选用橡树或不锈钢电磁炉锅台,费用约15万至30万元。如果你想再独特一点或者根据个人喜好装饰的话,价格会有变化。根据实际情况而定。
3.300平方米锅菜馆工作人员组成及费用预算
店面这么大的火锅店,虽然还需要一些人员,但要看情况而定,如果生意不错,但是太忙的话,可以再增加一些人员。不好。可以相对裁员,降低成本。店员通常由店长、上司、厨房小组组长、小菜、粗加工工作人员、收银员、洗涤工作人员、服务人员、仓库店员构成,店长每月4,500人,上司每月3,500人,厨房小组以长盘和小菜每月3,000人工作人员人数根据情况从2人到3人不等。当然,工资也需要根据地区的开发状况来决定。太低还是太高不太合理。
第四,300平方米的火锅料理店材料费
锅菜馆的食材要新鲜卫生,消费者要放心食用。因此,食材管理非常严格,不容忽视,不能取代过期食品。每月材料和食物的成本控制在15%到20%之间。
5.300平方米锅菜馆其他费用的预算
除了房租、装饰费、店员的工资等之外,还有水费、电费、每月约1万元、燃料费、每月5,000元、广告费、每月7,500日元、洗涤、修理等杂费。打扫卫生和其他费用每月约5,000元,餐具和其他费用每月约2,500元。
开一家300平方米的锅料理店有什么好处?
1.每月运营成本
锅菜馆每月的运营费主要由几个部分组成:房租、人工费、水电费等。每月租金约1万元,各店职工人数35人,工资约3千元,5人费用1万5000元、8000元,锅菜馆每月运营费约40,000元。
2.月营业利润
一般情况下,在拥挤的地区开设火锅料理店,主要以中国菜和晚饭为主,中国菜的流量比晚饭少。中国菜主要是吃饭,所以人均消费量要少得多,晚饭主要是晚饭,人均消费量会多。中国菜客流量一般在10桌左右,每桌消费量100元,中午营业利润1000元。晚餐开得很久,客人很多。一般15桌左右,每桌消费量200元。傍晚营业利润为3,000元,每天营业利润为4,000元。这个月的营业利润是12万元。
3.月净利润
锅菜馆月入费用约4万元左右,月营业利润12万元,因此锅店月入纯利润约8万元,只是保守估计。尺寸、客流、净利润也不同。
分析锅菜馆的收益可以发现,锅菜馆的月收益仍然非常客观,锅的制作工序非常简单。所以,如果想做外卖产业的话,我认为火锅是个好选择。
经营300平方米的锅餐厅需要多少服务员?
这取决于300平方米能放多少张餐台。有大小桌子。基本上,每四张桌子就有一个服务员。一个经理就足够了,可以设置多个外聘职位长。大师那取决于你的生意是好是坏,无论是面积大,嘉宾少,还是问很多大师都没有意义。一般来说,像你这样的锅菜馆厨师,至少需要三个厨师和几个服务员和厨师合作。
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开一个火锅店要多少钱?300平方火锅店预算分析
300平锅料理店装修多少钱?需要根据空间模式、素材选择、风格、等级等来决定锅料理店的装饰。许多锅餐厅在早期设计的装饰计划中添加一些当地味道,使之成为地域独特、具有历史代表性的。因此,锅料理店的装饰分为鳟鱼(普通)装饰和特殊装饰。
锅料理店有300平方米等,大小不一。将装饰分为不同的等级后,会有不同的价格点,例如240,000300,000390,000。当然,除了这些,还有很多分别购买餐具、桌子、椅子、长椅、厨房用具等。
总之,如果你想一个人开店,或者参加,或者投资火锅料理店的项目,那是个很严重的话题。在决定开店装饰锅料理店之前,需要慎重考虑,为报价找到好的装饰公司。
开一家
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