美食广场档口设计技巧和该注意的问题都在这啦

受雇单位:(简称甲方)

厨房承包商(员工):(简称乙方)

根据劳动局、民政局、烹饪协会的相关法律法规，经甲乙双方友好协商，双方同意签订本协议，共同遵守执行。

1.甲方将位于市(县、区)的厨房承包给乙方做技术管理工作。

2.甲方每月向乙方支付承包工资；*币种元，(大写:1000万元)。月号是上个月工资发放的日期。甲方不得以任何理由拖欠。若甲方自每月工资发放日起7天后拖欠工资，乙方无需遵守本协议，可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月工资)。实际工作日的工资)以及厨房人员返回湖南的相关车费。协议不成的，乙方有权向劳动仲裁机构申请仲裁。

3.乙方组织并安排技术熟练的厨师到厨房切工、炊事、辅炉、蒸烤箱、加料、凉菜等技术岗位工作。，并支付工资。甲方负责厨房清洁卫生杂工的人员安排和工资发放。

4.在乙方合同期内，甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定的生活条件(包括免费为乙方工作人员提供住宿)。如对乙方人员安排的烹饪技术有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。如果甲方在经营期间生意兴隆，营业额增加，乙方的工资也相应增加。

5.甲乙双方*终止本协议，一方应提前30日向另一方提出书面建议，以便安排工作，否则，一方应赔偿另一方相应的经济(工资)损失。

6.本协议未尽事宜，甲乙双方应根据有关规定本着互谅互让的精神协商处理。协商不成的，按原协议执行。

7.本合同期限届满，劳动合同即行终止。双方在本合同到期前30天表达了续签合同的意向。经双方协商一致，可以续订劳动合同。如果协商不成，本协议在合同到期时自动失效。

8.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。双方签字盖章后生效。同时具有法律效力。

9.乙方或乙方人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用按有关规定处理。

10.如果本协议条款与*法律法规相冲突，以*法律法规为准。

甲方:(签章)乙方:(签名和盖章)

签署日期:年月日

签订合同的合作伙伴:

姓名___，性别__，年龄__，地址__。(其他合伙人按上述项目的顺序填写)

第三条合伙期限

合伙期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

第四条出资额、出资方式和出资期限

1.合伙人_____(姓名)以_____出资，出资方式为*币_元。(其他合作伙伴的排列顺序与上述相同)

2.各合伙人的出资应于年月日前支付。逾期未缴或者未足额缴纳的，应当缴纳未缴金额

支付银行利息并赔偿由此造成的损失。

3.本合伙企业的出资总额为*货币_元。合伙期间，各合伙人的出资为共同财产，不得随意分割。

合伙企业终止后，各合伙人的出资仍归个人所有，届时返还。

第五条盈余分配和债务承担

1.盈余分配以_____为基数，按比例分配。

2.债务承担:合伙债务首先以合伙财产清偿。

按比例承担。

第六条入伙、退伙、出资转让

1.职业:①合同必须得到认可；②需要全体合伙人同意；③履行合同规定的权利和义务。

2.退出合伙关系:①退伙必须有正当理由；

②在合伙企业经营不利时，不得退伙；

③退伙必须提前____个月通知其他合伙人，并经全体合伙人同意

④退伙后，按照退伙时的财产状况进行结算，不论出资方式，出资均以货币结算；

⑤合伙人未经合伙人同意退伙，给合伙企业造成损失的，应当予以赔偿。

3.出资转让:合伙人可以自己出资。转让时，除转让方外，该合作方有第一转让权

第三人，第三人应当视为占有人。否则，转让人将被视为退伙。

第七条合伙企业负责人和其他合伙人的权利

1._____是合伙企业的负责人。它的权限是:

(一)对外经营和签订合同；

(二)合伙企业的日常管理；

(3)*合伙企业的产品(商品)，一般为外购商品；

2.其他合伙人的权利:

(一)参与合伙企业的管理；

(二)听取合伙企业负责人的业务发展报告；

(三)检查合伙企业的账簿和经营状况；

(四)共同决定合伙企业的重大事项。

第八条禁止的行为

1.未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人以合伙名义进行经营活动；

属于合伙企业的，造成的损失按实际损失赔偿。

2.禁止合伙人经营与合伙企业竞争的业务。

3.禁止合伙人加入其他合伙企业。

4.禁止合伙人与合伙企业签订合同。

5.合伙人违反上述条款的，应当赔偿合伙企业的实际损失。被劝退不听的，经全体合伙人决定可以除名。

第九条合伙企业的终止及终止后的事项

1.合伙关系可能因下列原因之一而终止:

(一)合伙期限届满；

(2)全体合伙人同意终止合伙关系:

(三)合伙业务已经完成或者不能完成；

(四)合伙企业违法被撤销；

(5)法院根据当事人的请求决定解散。

2.合伙关系终止后的事项:

(一)立即提出清算人，并邀请____中介机构(或公证员)参与清算；

(二)清算后有盈余的，剩余财产按照收集债权、偿还债务、返还出资、按比例分配的方式进行分配。

按顺序。固定资产和不可分割的可以有价出售给合伙人或第三方，价格会进行分配；

(三)清算后有亏损的，无论合伙人出资多少，先以合伙企业的共同财产清偿。

全额偿还部分由合伙人按照出资比例承担。

第10条更正的解决方案

合伙人之间发生争议时，应当本着有利于合伙企业发展的原则，共同协商解决。如果谈判失败，

可以打官司。

第十一条本合同自签订并报工商行政管理局核准之日起生效并开始营业。

第十二条本合同如有未尽事宜，由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改是根据这一点

有异曲同工之妙。

第十四条本合同正本一式份，双方各执一份，并送交存查。

合作伙伴:_________(盖章)(略)

_年月日

美食广场餐饮档口招商合同

地摊早期出现在学校和机构的地摊上，以满足顾客的多样化需求。现在很多大型商业写字楼都会开辟一个区域专门摆摊经营。摊位面积小，商场统一装修，为餐厅节省了不少装修费用。同时，在公共区域用餐也省去了招聘员工的麻烦。地摊具有投资少、客流量大的特点，深受餐饮企业家的喜爱。当然，地摊也有短板，竞争激烈，涨价难，限制了快餐营业额的上限。今天我们就来说说如何经营好一个快餐大排档。

对于地摊来说，小吃和快餐还是要点。所以质量和速度是两个重要的竞争点。一定要专注产品，轻营销，低利润，高品控，针对这些点形成一系列有效的产品。方法。

上班族喜欢吃什么

摊上经常发现一个摊位排起了长队，而隔壁经营类似餐食的摊位却寥寥无几。虽然他们不会倒闭，但他们会赔钱，而赔钱的原因往往是饭菜的味道。

在许多餐饮中心，中式快餐是最受欢迎的饮料。虽然有些面摊也有战斗力，但即使是吃面的北方大省也只是和中式快餐平起平坐。

所以，在一个摊位里，开的最大的中式快餐是中式快餐，竞争最激烈的也是中式快餐。这个时候，调整菜品品种，错位竞争是最好的办法。

菜肴的调整

根据上班族的口味，不断调整口味。这里的味道不仅仅是指菜的种类，还包括味道的变化。比如炎热的夏天可以少用盐和酱油，寒冷的冬天可以多加油。或者天气凉了就给蛋花汤暖暖身子，天气热了就改成绿豆汤。至于缺乏特色的小米粥、大米粥，如果作为免费粥赠送，效果会更差，不建议作为赠品。。

错位竞争

错位竞争是避免价格战的最好方式之一，也是一个店铺创新发展的新契机。

以中式快餐为例，传统的两菜两肉，或者三肉一素的结构完全可以改成小笼包。同样，菜品的价格和种类也可以适当调整，加入鱼头、蒸肉拌面。对于BBQ猪肉包子等特色产品，每客单价也可以适当提高5元左右，这样虽然会减少客源，但通过错位竞争，掌握了一部分自己的粉丝群体，也有了自己的利润。

除了中式快餐，面条、炒饭、米粉也需要根据大众口味进行调整。比如有的摊位在做面条的时候，会特别问面条要不要煮一会儿，对粗细有没有其他要求。这里不考虑粗细，北方一些地区的人要求面条结实有嚼劲，不能煮太久。出锅后他们需要用冷白把水烧开才能保证口感，而南方一些省份喜欢吃薄的，面条比较软，所以多问一个问题，提供一些简单的定制服务，会吸引更多的顾客到你的摊位。

加快送餐速度

另外，也要明白，地摊不是外面的餐厅。上班族要求吃饭快，用餐时间短。一些非常受上班族欢迎和认可的品类却没有取得好的销量。就是因为这个原因，比较典型的就是煲仔饭。

煲仔饭的配送速度一般在20分钟左右。虽然相对利润会高一些，但是发货频率太低了。即使有足够的设备，中午几十顿饭的采购量也会饱和。无论是快餐还是拉面，都可以做到几倍的饭量，产品升级后的小蒸碗、小锅等特色，利润并不比煲仔饭少，但是送餐速度会高很多。

对于大部分员工档口来说，中午高峰用餐时间只有45分钟左右，晚上会稍微长一点，时间段也比较分散。所以除了味道，送餐速度很重要。相对于60分的速度换100分的味道，80分的味道和80分的速度有更大的优势，因为对于来这里吃饭的人来说，摊位上的食物好吃固然重要，但更重要的是快速和营养。享受美食和烹饪美食显然不是一回事。不适合。

货摊位置

地摊面积不大，对于上班族来说，早晚都会尝试，但好的位置更容易通过心理暗示促进消费，从而在同行中脱颖而出。

在大排档中，靠门的可能不是最好的，尤其是冬天，天气寒冷冰冻，一旦排队人数多了，心里就会有抵触感，即使吃饭也会选择里面的位置，具体情况需要具体分析；而且不同的门也会影响生意。比如有的门虽然是小门，但是靠近宿舍的时候人流量会比较大。在这些地方，早上做早餐和小吃生意比较好。晚餐，这里的商店会更好。

除此之外，只要内饰不太出格，一般不会受到太大影响，除非是卖饮料的。饮料通常在摊位上处于尴尬的位置。虽然价格比外面低，口味也比较一般，没有可乐和果汁性价比高，但是这几年有了新的机会。如果能借鉴学校里以米歇尔冰城价格出售的HEYTEA等饮品的创意，还是能获得不错的市场。

总结

看似开店成本更低，门槛也低，但竞争非常激烈，导致经营成本增加，校外餐饮质量的不断提升也对校内餐饮产生了巨大的冲击，各方面都面临着艰难的挑战，从一些细微的细节入手，对自己更诚实，生意反而会更容易成功。

本文由快餐连锁店整理。

美食城装修不得不知道的重点！美食城是一个集众多美食于一身的宝地。每发现一个美食城，就像发现了一个新世界。相信这是很多人的心声，但是对于美食城的经营者来说，装修是个不小的问题。，今天零点设计就为大家介绍一些美食城装修需要了解的重点！

去一个城市，一定要品尝当地地道的美食，才能真正感受到一个城市的氛围。美食城汇聚了各种美食，所以美食城已经成为很多城市一道亮丽的风景线和城市名片。

美食城的室内设计理念与文化时尚相结合。它倡导时尚、健康、营养的食品消费新概念。室内色彩搭配，天花板装饰典雅时尚，座次排列整齐，餐椅和摊位的设计舒适柔和。

美食城聚集了很多特色小吃和各种餐饮连锁店，为美食城摊位的装修设计演绎了一种快捷时尚的氛围。整齐的排列，很好的介绍了店里的食物。干净宽敞的摊位可以展示美味的食物，给顾客带来便捷的体验。

美食城以“年轻、时尚、体验”为理念，颠覆传统商业模式。美食城的装修设计对于消防、弱电、空调、监控等都是比较人性化的设计。，而且和环境融为一体，恰到好处。

美食城的厨房和储物的装修设计以方便、快捷、卫生为主。厨灶安装、排烟系统、水电、给排水、洁具摆放都有严格要求。

美食城改造设计工程比较大，施工设计过程系统复杂。除了考虑美食城的预算成本，还需要结合美食城的风格定位进行设计和装修，打造更加人性化和独特的美食文化。

美食城装修不得不知道的重点！以上从多个角度介绍了美食城装修中应该注意的一些问题。希望大家能理解，找到适合自己美食城装修的设计风格。

美食广场装修设计需要注意哪些问题？

美食广场的装修设计对顾客是否就餐有着重要的影响。在设计美食广场时，需要考虑很多因素，包括位置、规划的摊位数量、面积、公共面积以及装修风格的主题等。，体现美食城定位和主题，设计森林，美食城广场装修是一项复杂的工程，一个成功的美食城广场设计不仅要满足实用功能，还需要考虑装修设计的成本。以下是青山美广场的装修设计。

1.选址设计

本案位于青山区瑞创中心一楼，周边为新开发的高端写字楼和高端社区。美食街在一个交通便利，人流量大的地方。中国有几千年的饮食文化，每个省、市、自治区的饮食文化在风味上都有自己的特色。文新烹饪在结合当地口味的前提下，在这方面开了分店。为这方面的餐饮行业增色不少。这种设计在装修风格上给予突破，结合当地文化，提升档次和品位；它凸显了现代时尚的饮食文化；布局是人性化设计，注重细节。一些艺术符号和元素在硬装饰中的灵活运用，结合软装饰。创造一个舒适的用餐环境。

2.合理规划

美食广场的装修设计根据实际情况规划了26个摊位，120个用餐座位，保证了一定数量的商家。商户数量和座位数量以1:20或1:30比较合理。摊位位置的合理安排可以节省美食广场的装修成本，增加经营收入。动线设计也是基于摊位位置规划和人性化运营设计理念。方便消费者的习惯，让消费者快速支付和取餐，消费节奏快。

3.排烟和排水设计

美食广场的装修本身就比较特别。它是由许多独立的摊位组成的，有很多油烟。所以需要考虑摊位的排烟通风问题。

我们在设计美食城的时候，一定要考虑实际情况，把装修和功能规划结合起来，兼顾消防要求和装修材料的安全性。