商场中砂锅店装修!开饭店都需要准备些什么啊，请详细回答，谢谢啊

请详细回答开餐厅需要准备什么，谢谢

如果在州外进行特殊的餐饮，购买会有一定的困难，很难完全得到真正的原材料。现在省内的交通工具和采购也很方便。浙江很多小餐馆都带走了当地的蔬菜。

定位使您可以确定商店的名称和自定义菜单。直接使用关注的主菜或地名来确定店铺的名称。它简单、明确，有明显的效果。例如，直接用地名命名店铺，如“烤鸡”、“煮鱼”、“tongle当地料理”等，就会产生这两种效果。

第三步:装饰

决定店面和配置后，可以对其进行装饰。随着顾客消费需求的提高，餐饮店的店铺环境状况也越来越高，店铺成败的关键可能在于环境的良好。三四年前，在合理的价格和豪华的环境下，几家大餐厅一举获胜。从去年年末开始，有特色的中小餐厅也很多，开始对环境大吵大闹。

店铺环境如何优越并不意味着投资越多越好，而是关于设计。有时候，花一大笔钱设计泥墙来反映图恰人的烹饪位置，其实可以吸引顾客。从去年开始，高级精致的装修餐厅开张，生意进展顺利，环境比其他餐厅好很多。

翻新是一个非常复杂的过程。餐厅的装饰与一般房屋的装饰不同，还伴随着环境保护和防火等专业问题。在装饰过程中，请邀请专家。装修开始前的厨师，或者有经营餐厅经验并能提供很多建议的人。

第四步:招人

无论餐厅是否经常营业，才能也是重要的链接。餐厅的员工分为两个部分，一个是厨师，一个是服务员，分别负责厨房产品和前台办公室服务。

300平方米的专营店，厨房的员工数量因菜的数量而异，但一般10人以上就足够了，包括铲子、码头头(餐盘)、重物等各种各样的工作。义务(做杂事)以及蔬菜的清洗。但是，也有容纳30人的厨房，比如位于中路的中式酒店。它的位置比较高级，从中国菜到所有种类的西点，都有生产要求。因为非常贵，当然工作人员需要指数增长，但是在这里，菜价会比普通餐厅高出60〜70%。

找到厨师的常见方法有四种。首先，上司直接向厨师下单。该方法主要适用于面积小的餐厅。上司会去和自己立场一样的餐厅，但是如果觉得做饭更好的话，会在这家餐厅找到直接偷猎别人的方法。垫江的好处是老板能了解每个厨师的技能，使他们的价值最大化。在中国，餐厅厨师的工资一般约为3,000元，平均厨师在1,000元以上。

另一种方法是把它委托给其他人。找到头厨后，头厨负责招人。对于300平方米的餐厅，根据菜品种类和档次位置，厨师每月签约费为10，00040，000元，用于支付厨房员工的工资。上司与厨师签订合同，在确保菜肴生产和毛利率的同时，保证管辖当局的卫生检查和火灾检查必须通过海关。只要控制着厨师，这个方法对上司来说就更不用担心了。不利的是，如果上司不照顾厨师长，有一天和厨师长的合作结束，整个厨房团队就需要更换，对业务有很大的影响。整个餐厅。而且，如果你雇佣个人来签约厨房，厨师只有通过从厨房工作人员中扣除更多的工资才能赚到更多的钱。

第四种方法是委托餐饮管理公司。随着中国餐饮市场的成熟，出现了许多专业的餐饮管理公司，包括名人餐饮管理公司，他们对名人、知名酒店、中号酒店、Pian'erchuan等酒店有自己的投资。但是还提供30多家主要餐厅。中小酒店出口厨房管理。保山村餐饮管理公司、

经营直营店后，也开始在室外举办餐饮店。这些公司的老板大部分是厨师长，厨房管理经验丰富。餐饮管理公司通常在自己公司投资连锁店，下面是一个比较稳定的厨师团队。拜托他们管理厨房，就像表面上签约的私人厨房，责任相似。优点是，每个合同厨房支付给以下员工的工资更加随意，经常会有一些影响厨师团队稳定性的更改:企业经营后，运营的这一部分比较透明，经营公司经常会带来一些新的菜品。

砂锅店装修怎么做高大上档次

我不知道你的家人。拌饭的定位是什么？如果定位更昂贵，毫无疑问装饰看起来更宏伟。好的装饰是为了让人们一眼就能判断酒店的等级看起来是什么样子。装饰越高，它就越贵。