饭店后厨装修该如何设计？

大多数人想开店就选择开餐厅。餐厅的厨房装饰设计尤为重要。很多人对餐厅装饰几乎一无所知。看看餐厅的厨房装饰技能吧。。

如何装饰酒店厨房？

酒店厨房装饰技能1.酒店厨房空间布局

1.需要足够的操作空间。

酒店的厨房设计需要基本的装饰元素。也就是说，厨房需要足够的操作空间。厨房需要清洗区、蔬菜切割区和烹饪区。另外，由于厨房空间有限，必须合理分配，以免在空间中感到视觉上拥挤。

2、具有基本存储空间:

酒店的厨房需要有方便放置日用品的基本收纳空间。可以在厨房的墙上设置吊柜。这种储存柜更省空间、更滚轮。可以用百叶窗收纳。拦网，这个设计不仅储物柜不干净，还能实现收纳功能。

3.设计距离必须合理。

①洗菜和火炉之间的距离要适中，不要太近，以免发生火灾等事故。

②火炉与烟机的距离也根据使用者的身高，一般距离约为60cm。

③洗菜池和地面高度适中，洗菜池应设计得低于火炉，以免火炉或地面积水影响厨房干燥。

酒店厨房装饰技能2.酒店厨房通风设备

1.酒店厨房面积有限，中国菜一般按烹饪习惯烹饪，烹饪过程中会产生油烟气味和刺激性味道。因此，厨房设计的通风特别重要。

2.使用强力烟机或强力排气扇，使整个厨房空间干净新鲜，同时能更快地消散厨房的气味。

酒店厨房装饰技能3.酒店厨房地面开放水路设计

1.酒店厨房地板需要干燥。因此，厨房地面明渠设计应设计得更深，以免倒水时干扰。

2.设计排水沟时，排水沟必须设置有刺铁丝，防止瓦砾落入排水沟堵塞排水沟积水在地面。

酒店厨房装饰技能4.酒店厨房空间采用酷炫色彩

1.厨房墙壁必须用耐脏、保养简单的材料装饰。一般来说，厨房是用陶瓷瓷砖做的，便于每天打扫，厨房墙壁视觉上干净明亮，效果很好。印象。

2.厨房地板必须使用不易打滑、耐用、保养也简单的同色材料。这样可以让在餐厅吃饭的客人心情变好。

酒店厨房装饰技能5、酒店厨房照明颜色

1.设计厨房装饰时，需要注意其照明和照明功能。选择厨房场所时，应考虑厨房使用，考虑照明良好的场所。

2.除厨房照明的整体照明外，还需要安装地区照明设备，如在菜水旁边设置吊灯等。这样，用户可以改进工作，确保食品的清洁。

请问酒店厨房橱柜怎么装修

酒店厨房的设计和布局可确定厨房内不同类型的工作和区域分配，并规划和布置厨房设备和设施。只要面积合理分配，设备齐全，就能节约厨房的投资成本。面积太大，设备太多，电力太大，不能超过酒店厨房的生产需要，但片面追求先进的设备和完善的功能，将会增加建设投资。厨房的。相反，厨房面积太小、设备、设备不足、电力不足，生产使用工序就会变长，不仅需要额外的投资来满足生产需要，而且会影响正常的生产和生产。各种菜肴、各种风格和餐饮产品的不同特性导致场地和设备要求不同。粤菜需要配备广东风格的飞行炉。主要是销售炖肉的餐饮，厨房需要配备很多沙锅炉。以底盘意大利面为特征的餐饮、大型壁挂室都需要设计大的河套烹饪锅。蒸炉。厨房的设计为制作和提供特别的饭菜创造前提。因此，随着企业餐饮业务味道的变化，厨房的设计和布局需要相应调整，以确保产品的质量和纯正味道。因此，随着餐饮市场的不断变化，厨房的设计和布局的调整与改进，将是一个不容忽视的长期问题。酒店厨房设计流程合理，节约空间，设备进步，操作方便。厨师操作省力方便，保证了产品的质量和速度。相反，酒店厨房设计间隔多，流程不顺畅，操作点分散，设备功能不足，设备维修率高，无疑会直接影响和阻碍生产速度。生产质量。