36人已浏览 时间 : 2023-04-27 10:51:38
导语:食物说你想要的味道?我明白酒店市场最新、最全面的信息
食物说
你想要的味道?我明白
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很多没做过餐饮的人,小餐厅的想法总是充满文艺气息,我们简单勾勒一下:布艺沙发、木质桌椅、小巧精致的陶器、温暖的灯光和优雅的轻音乐……
说起来,咖啡店或者西餐厅的形象是有印象的,是的,这就是外行在餐饮方面的惯常形象,为什么这么说,因为我就是来这里的。
经营了几年的餐饮,今天想谈谈我在装修方面的一些心得。
1.好的装修不是漂亮,而是简约时尚
我在主要商业区看到了很多商店。产品非常简单。每位顾客的价格在15元左右。商店通常半年不存在。
事实也印证了我的想法:在一年多的时间里,我看到几十家这样的商店破产了。原因很简单,装修过于豪华舒适,必然会影响成交率,但如果客户单价上不去,怎么赚钱呢?
好的装修不是华丽元素的积累。说到快餐,很多人都想和肯德基一样。不知道现在肯德基也在改变装修风格。
我认为好的装饰应该是简单和时尚。看到一家水泥墙和地板的小店,有一些木制的书架,一些木桌,墙上还挂着一些壁画,很简单朴素,但感觉很温馨。
2.装修风格要能体现你品类的特点
店铺装修必须与您的客户群相匹配。面对低消费群体,你的装修需要在他们的认知上寻找创新。如果把包子店改成西餐厅,恐怕没人敢进去消费。
为什么快餐店会选择红色和黄色这样的颜色?为什么西餐厅选择黑色或更深的颜色?饮料店为什么小清新风格?这里要有知识,所以装修一定要考虑到自己产品的品类特点,不能一味求创新。
3.装饰是奖励项目,不是强制性选项
作为一个门外汉,他把很大一部分精力都花在了装修上,因为这最能直观地体现他开店的理想,但不一定有结果。
装饰只是企业的加分项,核心始终是您的产品。许多有几十年历史的企业都在街边摆摊,人们仍然每天排队吃饭。你要想想为什么?
结论:为顾客提供充电口、提供存放包的壁橱、在浴室提供卫生纸和洗手液、提供最快的免费WiFi、提供免费美容、提供免费书籍和杂志……所有这些都是可以想象的,但如果你真的去做了,你会发现我没有赚到钱。
因此,在翻新企业时,您必须始终以赚钱的概念为伏笔,然后再考虑您的所有艺术和创新。
说起来可能有点陈词滥调,但如果你决定做生意,要知道你将成为一名商人,而不是慈善家。
#如今,随着装修行业的发展,很多人越来越重视厨房、卫生间、客厅、卧室等装修知识。今天小编主要讲一下装修中常见的嵌入式吊顶,因为大家都知道厨房、卫生间、阳台都已经使用了嵌入式吊顶,所以很多人都有这样的疑问,嵌入式吊顶到底是什么?好吗?在客厅使用集成吊顶?我们来讨论这些问题
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