开一家咖啡厅总共的费用要多少钱,大概30

【致力于探索具有商业价值的餐厅设计方法】

餐饮定位/文化建设/VI设计/空间设计

精华咖啡位于仙峪口一座翻新的历史建筑的西北角。店面面积30平米左右。是毗邻Ucommune的重要商户。通过向附近居民和游客提供高质量的特色咖啡，仙峪口周围的商业区将被激活。

非常规的空间布局塑造新颖的咖啡馆体验

设计以光影追逐游戏为核心，在咖啡馆中营造了一系列“框架场景”。被遮挡的咖啡冲泡区被曲线型的幕布包围，在同心放射状的布局中，为周围的座椅形成了一个漂亮的支撑和入口走廊，引人入胜，传递出一种神秘和好奇的感觉。

探索之旅从入口处的高架条形空间开始，周围是悬挂在弯曲桌面上方的轻质穿孔铝板屏幕，露出部分座位区。巨大的临街窗户交汇的地方是买咖啡的走廊。设计有意将咖啡师安排在这个位置，为在餐厅用餐和外卖的客人提供服务。一点透视构图塑造的窗户，形成了与咖啡师面对面交流的场景。走廊尽头的光膜墙前，突出了手拿咖啡的画面。

通过“框架视图”中的图片重新感受咖啡

每个角落的“框架场景”展示了不同的“剧本”。这些都深刻而含蓄地暗示着咖啡带来的享受，含糊不清的喋喋不休，以及制作咖啡时发出的声音和气味，激起客人的好奇心和嗅觉。这些富有感染力的细节强调了精华咖啡的内涵和价值，人们可以在这个别出心裁的30平米空间里，享受回归原创的咖啡。

设计师必须持有顾客的信任和委托

内容必须帮助餐厅解决问题

提高餐厅销售盈利能力和影响力

手背上，可以直接面对同龄人

受到其他设计同事的认可和赞赏

无愧于你在这个行业最初的抱负和使命

不妥协。没有敷衍。没有自满

30平方开咖啡馆装修需要多少钱

首先，定位店铺风格

我见过很多咖啡馆装修，大部分都是以工业风格为主。工业风装修简单，成本低，配色简单，装修周期短，后续维护简单。

与连锁咖啡品牌不同，小咖啡店很难创造出自己的特色和风格，也很难树立个人品牌。

我给这家30平米的店定的服务内容依然是“提供餐饮，便宜又优雅”。不走专业咖啡路线，就吸引不了为了一杯咖啡而跨越半个城市而来的咖啡爱好者。大多定位为第三空间，成为人们聊天、聚会的小店。

第二，店面空间的选择

小店是一个朋友的手做的。整体形状为长方形，后面有尾巴(通道+厕所)。不是什么有特色造型的小店，但是通道浪费了7平米左右，真的很心疼。以后会想办法加持和利用通道的角落空间。

这家小店的店面长6.5米，宽4.5米。所有店面都是落地玻璃。表面宽度大于深度。采光和空间感都很好。正对着隔壁小学的操场，空间宽阔。

3.顾客的数量和商店内容的移动路线

对于小店来说，座位安排要更紧一些。有带吧台的高脚凳，有带可移动小桌子的壁挂式隔间，有放长桌的舒适沙发。桌椅之间留有四五十厘米，柜台前的主采购线很长(去掉甜品柜和吧台门，大概有1.5米)。

4.设备

除了吧台，整个店要以椅子为主。大多数来喝咖啡的人都是为了享受片刻的闲暇时光。他们可以坐着休息，不需要长时间坐着。长时间坐着不舒服的椅子，比如长椅、高脚椅、单人椅。选一张2人桌，如果有更多人入席就方便了。沙发可以有，但不多。

圆桌最大直径30