178人已浏览 时间 : 2022-09-21 03:35:35
导语:60平米火锅店装修是什么风格? 这取决于您的商业模式和文化主题以及投资预算。需要
60平米火锅店装修是什么风格?
这取决于您的商业模式和文化主题以及投资预算。需要策划吗?专业的火锅策划!
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装修费代表你装修风格的改变。一般来说装修费在900-3000这个区间比较合理
这取决于您的材料和设计。
卓创装饰拥有多年的装修施工设计经验和专业的设计视角,打造特色火锅店装修。借鉴企业营销活动中的各种文化因素,有效丰富餐饮品牌内涵。火锅店的装修也需要考虑,以突出餐厅的鲜明个性和地域特色。
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1。火锅店装修多少钱?
火锅店的装修成本与店面的装修设计有关,如今的小火锅店大多是大小不一的私人餐厅。比如装修一个100平米的火锅店,平均每平米的成本在600元左右*,包括装修费、设备费、人工费等。厨房设备和门厅设备各2万元左右,餐桌餐椅1.2万元左右,用品餐具1万元左右,广告1万元左右,装修8万元左右,人工工资1.2万元左右,共计约16.4万元。
2.400平米火锅店装修预算
1.购买餐桌、餐椅等时,400平方米可容纳24张大桌、8张单人桌、224个座位。采用玻璃聚金餐桌,钢木塑高背椅,1100*1100规格方桌450元/张以上,1200*800规格条形桌420元/张以上,椅子85元/张左右。
2.需要准备15个左右的餐具柜,估计在2250元左右。
3.建议多装几台空调,夏天使用比较方便。
4.入口大厅里有火锅和锅圈:锅圈32个,红汤锅20个,子母锅8个,每个45元左右。菜品每桌200元左右。其他用具成本在2000元左右。
5.厨房设备(原工作台、冰柜、冷藏柜、微波炉),四门冰柜约4000元,厨具、灶具、抽油烟机,小计约2000-3000元。
按照中装修标准,一家400平米的火锅店装修成本在10万元左右。
3.火锅店装修注意事项
1.火锅店装修时,要吸引顾客,所以每个区域的布局都要反复确定。店内的排风系统要完善,排风的离心力要足够大,考虑到火锅店油烟太浓,有些顾客会冒烟,一个好的通风系统可以营造一个更舒适的用餐空间。
2.火锅店的油很多,不小心洒到地板上更容易滑倒,所以选择防滑地砖。圆角以避免客户颠簸。大厅的设计好不好对火锅店的推广起到重要的作用,大厅的装修要围绕火锅店的卖点,搭配各个区域的设计。
3.在选择装修风格时,要对消费者群体大方、精致。我们还必须考虑成本问题。由于火锅店的烟气和蒸汽量大,我们应该选择容易清洁的材料,尽量少用布质材料。可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等。
4.火锅店装修风格有哪些?
1.流行的装修风格
装修风格比较流行的火锅店,成本不是很高。平时只需要做基本的装修,然后用传统的火锅店装修。当然,火锅店的价格不是很高,一个月也不一定能赚到。随着消费需求的不断提升,大众化火锅店的占比逐年下降。
2.自助装修风格
在设计自助装修风格的火锅店时,要注重将食物带出大厅的合理性,因为食物基本上是放在餐厅中间的,所以食物的流动和顺序是重要性四面桌要考虑,不要让用户觉得吃不到自己想吃的东西,影响顾客的二次消费。
3.特色装修风格
主题火锅店装修风格独具代表性,没有统一限制。这类火锅店的装修对于顾客体验与普通火锅店不同的氛围和食物很重要,例如可以使用鲜明的主色调和个性化的吉祥物来装饰火锅店的装修。
很多人说酒店业其实是一个高利润的行业,而火锅也被称为一个永无止境的行业,占据了酒店业的半壁江山。火锅比其他店消费的多,所以很多人发现了这样的商机,所以开的火锅店越来越多。
如果你也发现了这样的商机,想开一家火锅店,想知道预算要花多少钱,就来宜昌装饰集团了解装修120平米火锅店的大概费用吧。
如果平均投资600元左右,但不包括装修费、设备费、人工费等,120平米需要7万元左右的预算,当然需要分档次装修,当然,火锅店的费用有所不同。具体方案也需要根据专业装修公司提供的方案来估算,所以宜昌装饰集团告诉大家,要制定好的装修方案!
比如火锅店厨房的设备成本在2万到5万之间。当然,您还需要购买一些冰柜和其他电器。厨房之后,还有空调、电视等接收设备,成本中应该考虑的一些东西。此外,还有餐桌和椅子,以及一些厨房用具和陶器,在预算设备和家具时也应考虑到这些。
火锅,起源于四川,经过改良后传播到外卖的独特中餐。所以现在很多创业者选择开火锅店,但是火锅店装修却让创业者磕磕绊绊,下面小编就给大家介绍一下火锅店怎么装修才好看。
1.大厅面积
2.装修风格
小火锅属于中低收入消费层次,一般人均消费在30-40元左右,来吃的顾客多为中低收入阶层。大厅的设计不宜过于奢华,目标是营造温馨简洁的用餐环境。底部采用防滑地砖,吊顶部分采用纸质防火石膏板,二次天花造型的边缘部分和隐藏的温度反射光源用于吊顶和少量吊灯。.这种类型的大厅布局旨在节省成本,使清洁更容易,同时又不失火锅消费程度。为了美化和体现当地的饮食文化,需要悬挂精美大方的反映小人物生活的风景和人物,以增强文化氛围。为营造活跃的用餐氛围,可布置带表演区的大礼堂,具体装修风格根据小型餐饮公司的装修方案制作。
3.餐厅家具布局合理
2.下车平台既是储物柜又是工作台柜。橱柜存放在壁橱里。掉落的饮料和其他用品也放置在橱柜表面。常用的折叠桌长80厘米,宽50厘米,高70厘米。表格编号与表格的比率通常为1:2-1:4.确切的数量和位置应取决于桌子的布局。
3.餐椅餐厅使用的椅子应与餐厅的整体风格相匹配,一般来说,椅子必须灵活且易于移动,椅子可以相互叠放。木椅更适合餐馆。额外的大厅配置设置可以在加盟店设备配置表中看到。
4.餐厅频道
1.餐厅水位线、客位水位线的安排客位水位线应以从门口到座位的通畅通道为基准,一般情况下最好使用直线,因为可能会转弯。在该区域放置托盘桌可以存放餐具,帮助服务人员缩短步行距离。2.服务员搬线餐厅服务员搬线的长短直接影响工作效率,越短越好。安排服务员走线时,请确保道路运营线不要过于集中在一个方向,避免不必要的曲折。
2.餐厅的通道餐厅的设计不仅要考虑到充分利用商务区域,还要考虑客人进出时的舒适度,以及避免对其他客人的干扰。餐桌上客人的最小过道尺寸约为50厘米,步行长度为100厘米。
5.气源及电源布置
应在预留天然气和输气管道维修的地方预埋。气管用氧气焊好后,试压严禁漏气。如果是液化气钢瓶,要放在桌子下面,注意燃气灶开关的方向,既方便服务员调节火力大小,也方便顾客调节热量的大小。房间里还应该有足够的灭火器。
6.厨房配置
厨房的设备和布置是否与火锅的生产特点相对应,是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的尺寸、安全性和易用性。
1.厨房面积规定为30-60平方米左右。
2.厨房的供电设备。厨房是电力比较集中的地方,所以必须有自己独立的控制器和过载保护。穿过厨房的电缆应防止潮湿、腐蚀、热和机械磨损。每个设备都有可靠的接地线和就近安装的断路器。
3.厨房的照明和通风。良好的采光和通风保证了调料师能够准确地对食物进行调味和判断食物的颜色,另外还能提高工作效率,减少工伤。
4.必须有防蝇、防尘、防鼠设施。
5.清洁水槽和厨房架子比一般的中餐馆要多。具体装修设备应按照食品卫生法和加盟店设备配置表的要求进行配置。
七、办公配置
办公室用作餐厅经理的日常办公室,但也可用作会见客人、签署账单和小型会议的场所。装修风格要与大厅相配。应配备桌椅、文件柜和各种日常办公用品。
八、存储配置
仓库是辅助原料和干货的存放场所,一般可以根据餐厅的货物数量来确定。一般要求是通风、防潮、防鼠、防虫的货架摆放,商品分类应保持整洁。
九、马桶配置
卫生间是餐厅,需要配备卫生间装修,应因地制宜合理布置,地面必须有格子防滑,还应配备风扇,保证空气流通顺畅,以保证.此外,还要准备洗手液、干手器、镜子、垃圾桶、卫生纸盒等。
10警告牌
作为餐厅经营者,在各方面张贴有利于顾客的警示牌,既可以提升餐厅的新风貌和实力,又可以避免不必要的麻烦。制作警示牌的材料取决于餐厅的装修风格。尺寸为34厘米×19厘米。警告主要包括:
1.请照顾好您的孩子,请勿在餐厅内奔跑、跳跃或玩耍。
2.请勿将打火机放在桌子上,以免发生危险。
3.为保证食品质量,请按数量订购,不退换货。
4.请随身携带随身物品。
5.请勿自带饮品进店消费,谢谢合作。
6.吃得好,不浪费。
7.在地上摔跤时要小心。
炖菜,古称“古汤”,因食物放入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是一道源远流长的原中国菜。据考证,在清代,火锅不仅在民间广为流行,而且还成为用野鸡等野味烹制的著名“宫廷菜”。如今,火锅品种更加富丽堂皇,火锅店的装修风格也让店主们吃尽了苦头。那么今天就为大家带来火锅店的装修方法和火锅店装修的预算清单。
如何装修火锅店
1.开放式火锅店装修:有可能火锅店位于相对富裕的街区,即火锅店面向街道的一侧是全开的,没有窗户隔断,顾客可以自由进入。这是大多数火锅店的商业模式。
2.半露天火锅店装修:这种装修模式适合一些中小型火锅店。门的开度适中,玻璃明亮,有时窗户倾斜,让顾客从街上可以直接看到店内,对顾客有一定的定位效果。
3.封闭式火锅店装修:也就是火锅店临街的一面铺上橱窗或玻璃,门尽量小。烟雾的产生不是有益的。不同的火锅店装修模式有不同的适合方式。
火锅店装修预算清单详解
以下预算报告以面积200平方米计算:
(1)、装饰
(2)餐桌、餐椅、厨柜的采购
1.餐桌和椅子:200平方米可容纳12张大桌(包括5间6桌包间和6桌大厅),4张单人桌,112个座位。玻璃polygold餐桌高背钢木椅塑料袋方桌1100*1100尺寸450元吧台1200*800尺寸420元(含运费)85把椅子(含运费)小计约16600元.
2.厨柜:10个厨柜,估计1500元左右。
两项之和:约18100元。
(3)空调
如果夏天不够,可以考虑补充安装。
(4)入口大厅的餐具
1.火锅锅和锅圈:16个锅圈,10个红汤锅,4个子母锅,每个45元,约1350元。
2.菜肴:200元每桌3200元。
3.其他用具:1000元。
三个小计:5550元
(5)、厨房设备
(原装控制台、冰柜、冰箱、微波炉)
1.一个四门冰柜要4000元左右。
2.小计2000元的厨具、灶具、排烟设备,
3.价值600元的油桶和汤桶。
4.刀具、生鲜盒、水盆等预计1000元
5、电加热桶2千瓦1600元。
共五篇:7600元。
(六)文化布局
大约1000元左右。
(7)服装费用
门厅20套1000元,厨房12套240元,小计1240元。(每人两套)
(8)门外墙广告
6000元左右。
(9)、印刷品
1700元左右。
(10)广告费
条幅、传单、腰鼓队等约2000元。
(11)、储备基金
购买更换15000元。
(12)、公司物资调拨
底料、红油、鸡精、味精等,一万元左右。
(13)、报名费
是15000元。(5年)
(14)、边
是1000元。(合同终止时退款)
(15)股票基金
公司提前促销是可选的,为期一年,从第二年开始收费。
(十六)本次编制预算报告
对于火锅加盟行业,火锅加盟店的装修元素和方案有哪些重点?那么创业者需要如何管理火锅连锁店的装修元素和技巧呢?这里有一些方法供您参考。
1.大厅面积
2.装修风格
创业项目的火锅属于中下层消费者,前来就餐的顾客多为中下层收入。应以奢华营造温馨、简约的用餐环境为目标。底部采用防滑地砖;天花部分采用纸面防火石膏板,边缘部分为二次天花造型,隐藏温度反射光源。聚氨酯清漆。这种厅堂布局一来是为了节省成本,二来打扫方便,不失火锅消费档次。为美化和体现当地饮食文化,以精美大方的山水和人物装饰,体现洪门的生活方式,提升文化氛围。大面积大厅可设置表演区,激活用餐环境,具体装修风格根据鸿门餐饮公司装修方案进行。
3.餐厅家具布局合理
1.餐桌
2.降落
落地台既是储物柜又是工作台,柜子是放菜的地方,柜台是放菜的地方,柜台上也放着饮料等用品。常用的降落平台规格为长80厘米、宽50厘米、高70厘米。餐桌数量与餐桌的比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌的设计来安排。
3.餐椅
餐厅使用的椅子应与餐厅的整体风格相协调,一般情况下,椅子必须灵巧且便于移动,并且椅子和椅子可以相互叠放。木椅更适合餐馆。额外的大厅配置设置可以在加盟店设备配置表中看到。
4.餐厅频道
1.餐厅动线布置
(一)客跑线:客人走线应以从门到座位的通畅通道为基础。一般来说,由于所有的曲折,最好使用直线。在该区域设置托盘桌,可以存放菜肴,帮助服务人员缩短步行距离。
(2)、服务员搬家线:
服务员在餐厅步行距离的长短直接影响工作效率,越短越好。安排服务员活动线路时,确保道路运营线路不要过于集中在一个方向,尽可能去除不必要的曲折,并在区域设置落盘平台存放菜肴,帮助服务人员缩短人行道。
2.餐厅的通道
餐厅设计时,既要注意充分利用营业区域,又要方便客人进出,不打扰其他客人。
客人可以坐的餐桌尺寸约为50厘米,步行的最小过道尺寸为100厘米。
5.气源(电源)
布置应在留有天然气和燃气管道维修的地方,装修时一切都应提前埋好。气管用氧气焊接,完成后进行试压,严禁泄漏。如果是液化气瓶,应该放在桌子下面,注意燃气灶开关的方向,不仅方便服务员调节火候,也方便服务员调节火候为客户调整热量大小。此外,房间应配备足够的消防设备。
6.厨房配置
厨房的设备和布置是否与火锅的生产特点相对应,是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的尺寸、安全性和易用性。
1.厨房面积规定为30-60平方米左右。
2.厨房的供电设备。厨房是电力比较集中的地方,所以必须有自己独立的控制器和过载保护。穿过厨房的电缆应防止潮湿、腐蚀、热和机械磨损。每个设备都有可靠的接地线和就近安装的断路器。
3.厨房的照明和通风。良好的采光和通风保证调料师能够准确地对食物进行调味和判断食物的颜色;此外,还能提高工作效率,减少工伤事故。
4.必须有防蝇、防尘、防鼠设施。
5.清洁水槽和厨房架子比一般的中餐馆要多。具体装修设备应按照食品卫生法和加盟店设备配置表的要求进行配置。
七、办公配置
办公室用于餐厅经营者的日常办公,也可作为客人会议、账单签署和小型会议的场所。
八、存储配置
仓库是辅助原材料和干货的存放场所。
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